湯飲食譜



        


深海魚花膠
處理方法

材料:

做法:

薑三片、蔥二條、鱈鰵魚花膠

1.用清水沖洗花膠待用。
2.注清水一煲煮滾,把全部材料放進煲內,滾起熄火加蓋焗浸約三至 四小時或焗至軟身為止,視乎花膠厚薄而定。
3.取出鱈鰵魚花膠過冷河,然後鱈鰵魚將花膠分成數份,用保鮮袋袋好,置於冰格保存,食用時取出解凍即可(可保存至少十二個月)。


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____未發花膠 ___________已發花膠
文華推介糖尿病
食療秘方

材料:

海參(發好計)四兩(婆參,遼參,禿參亦可),鱈鰵魚花膠(發好計)四兩(花膠公),雪蛤(乾貨)二錢,瘦肉八兩(豬骨亦得),茨實二錢,馬蹄三粒,豬橫俐(豬胰臟)一條(切碎後,在臨飲用前十五分鐘才放入,因牠有胰島素成分,可幫助醫糖尿,煲得太耐會將胰島素烹走,浪費營養也。)果皮一塊,用六碗水煲三小時即可飲用。

初患者連食十天,每天一次,以後每兩周一次,或每周一次。當然,能以配合西醫 治療效果更佳。